16. April 2020

Das bei Utzensdorf gelegene Schloss Landshut ist das letzte erhaltene Wasserschloss im Kanton Bern. Es steht majestätisch auf einem Sandsteinhügel inmitten eines grossen Weihers und ist von einem wunderschönen Park mit vielen kleinen Bachläufen umgeben. Und so spazieren wir dann auch vom Parkplatz entlang eines verträumten Bachlaufs zum Schloss.

Unterwegs im Park

Leider sind das Schloss und seine beiden Museen – das Schlossmuseum Landshut und das Schweizer Museum für Wild und Jagd – bei unserem Besuch wegen des Coronavirus geschlossen. Aber der prächtige Park mit seinem uralten Baumbestand ist frei zugänglich, so dass wir das imposante Schloss zumindest von aussen bewundern können.

Der historische Eiskeller

Schon im frühen 19. Jahrhundert wünschte man sich gekühlte Getränke und Eis – auch auf Schloss Landshut. Um diese Wünsche zu erfüllen, wurde bereits um 1812 ein Eiskeller gebaut.

Damit das Gebäude möglichst lange kühl blieb, wählte man einen cleveren Standort: unter Bäumen auf der Nordseite. Zusätzlich grub man es in die Erde ein und knickte es in der Längsachse, damit die warme Sommerluft nicht direkt eindringen konnte. Doch das allein reichte nicht aus. Und so kühlte man den Keller zusätzlich mit aus den Gletschern gesägten Eisblöcken – und in kalten Wintern auch mit Eis aus den Gewässern rund um das Schloss.

Spaziergang entlang der Emme

Zum Abschluss gönnen wir uns noch einen ausgedehnten Spaziergang der Emme entlang, bevor es zurück zum Auto und nach Gerlafingen geht.